Recept van chef-kok Jeremy Vermolen een zalm moot met Deepblue inktvis en eetbare bloemen voor bij de high beer-tea.
Maak het plankje nat en leg de zalm filets erop. Strooi de bbq kruiden op de zalm filets en rook ze op de bbq op 150 graden. Doe de deksel dicht wanneer het plankje begint te roken. Dresseer de hoemoes in een schaal en versier met bloemen en kruiden. Knijp er wat metchup over en serveer bij de high beer -tea. Prik de zoetigheden aan een prikker en serveer samen. Kijk voor de leuke serveersuggestie van de zoete broodjes naar de video op onze site bij “Nieuws”
Naast onze heerlijke tonijn in blik hebben wij nog andere vissen in blik. Onze vis wordt wild gevangen en snel verpakt. Zo is uw product altijd op en top vers. En dat proeft u. Deepblue, vers uit de oceaan. Vragen over het assortiment? Neem dan telefonisch contact met ons op: 010 20 40 160.
